Présentation du couteau nakiri Dalstrong

Présentation du couteau nakiri Dalstrong

Les caractéristiques du couteau à légumes Dalstrong

Faisant partie de la série X Shogun de Dalstrong, le couteau à légumes Nakiri de Dalstrong est fabriqué en acier japonais AUS-10V. Cette lame de six pouces est dotée d’une finition martelée qui aide les aliments à se détacher après des coupes fines. Le DALSTRONG a un bord droit ainsi qu’une lame large qui aide à ramasser et à hacher les aliments.

Fabriqué dans le cadre d’un processus de 60 jours, le DALSTRONG utilise des matériaux de haute qualité et constitue à la fois un outil tranchant comme un rasoir dans la cuisine et une déclaration artistique. La finition esthétique en tsuchime réduit également la résistance et crée de petites poches d’air qui peuvent minimiser les aliments collés. Il présente une dureté Rockwell de 62+.

Il possède un tranchant semblable à celui d’un scalpel, une rétention impressionnante du bord et un équilibre parfait. Il est également résistant à la corrosion et à la rouille, tandis que le dos poli à la main augmente le confort, tout comme les poignées. Construit pour durer toute une vie, le DALSTRONG présente une conception pleine soie (où l’acier s’étend de la pointe au manche) pour une robustesse maximale. La poignée est fixée par un triple rivet.

Le DALSTRONG possède également une lame effilée pour minimiser la résistance lors du tranchage. Il se nettoie facilement, et le trempage cryogénique précis améliore sa structure cristalline pour améliorer et renforcer sa dureté et sa flexibilité.

Avantages du Nakiri Dalstrong Shogun série X

  • Le Dalstrong est un beau couteau que vous aurez plaisir à tenir.
  • C’est un couteau solide qui hache très bien.
  • Il a un ajustement et une finition parfaits

Inconvénient du Nakiri Dalstrong Shogun série X

  • Certains utilisateurs l’ont trouvé plus large et plus lourd que prévu pour un Nakiri.
  • Les propriétaires ont eu des expériences mitigées avec la protection de la lame
nakiri

Le Nakiri bōchō est idéal pour émincer, trancher, hacher et déplacer vos légumes et fruits facilement. Découvrez nos conseils pour tout savoir du couteau Nakiri.

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